Ένιωσες να φας κάτι γλυκό ή θα δεχτείς επισκέπτες στο σπίτι; Ρίξτε μια ματιά στις συνταγές για επιδόρπια με 2 συστατικά παρακάτω για να ετοιμάσετε νόστιμες επιλογές σε λίγα μόλις βήματα που είναι ιδανικές για όσους έχουν μια πιο έντονη ρουτίνα.
1. Επιδόρπιο σοκολάτας με 2 υλικά
Συστατικά
- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα
- 2 1/2 φλιτζάνια κακάο σε σκόνη 50% κακάο
τρόπο προετοιμασίας
- Σε ένα τηγάνι ζεσταίνουμε το συμπυκνωμένο γάλα μέχρι να χλιαρό και μετά το μεταφέρουμε σε ένα μπολ.
- Προσθέτουμε τη σοκολάτα περνώντας από ένα σουρωτήρι και ανακατεύουμε μέχρι να ενσωματωθεί καλά.
- Στρώνουμε ένα ορθογώνιο δοχείο με πλαστική μεμβράνη και ρίχνουμε το μείγμα. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 2 ώρες ή μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Βγάζετε από το δοχείο, κόβετε σε τετράγωνα κομμάτια και πασπαλίζετε από πάνω περισσότερη σοκολάτα σε σκόνη. Καλή όρεξη!
2. Κρεμώδες γλυκό σε πιατέλα με 2 υλικά
Συστατικά
- 2 κουτιά συμπυκνωμένο γάλα
- 3 κουτιά κρέμα
τρόπο προετοιμασίας
- Σβήνουμε από τη φωτιά, σε ένα τηγάνι ανακατεύουμε το συμπυκνωμένο γάλα με την κρέμα. Ανάψτε τη φωτιά και ανακατέψτε για περίπου 17 λεπτά ή μέχρι να πήξει.
- Μεταφέρουμε σε πιατέλα, σκεπάζουμε με πλαστική μεμβράνη σε επαφή με την καραμέλα και αφήνουμε στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
- Αν θέλουμε, αλείφουμε την κρέμα με σταγόνες σοκολάτας πριν τη σερβίρουμε. Τώρα απλά δοκιμάστε!
3. Επιδόρπιο ζελατίνης 2 συστατικών
Συστατικά
Ζελατίνη φράουλα
- 300 ml ζεστό νερό
- 2 φακελάκια ζελατίνη με γεύση φράουλα
- 2 κουτιά κρέμα γάλακτος
Ζελέ ανανά
- 300 ml ζεστό νερό
- 2 φακελάκια ζελατίνη με γεύση ανανά
- 2 κουτιά κρέμα γάλακτος
τρόπο προετοιμασίας
- Στο μπλέντερ χτυπάμε το χλιαρό νερό με τη ζελατίνη φράουλας για 2 λεπτά. Προσθέστε την κρέμα γάλακτος και χτυπήστε ξανά.
- Σε στρογγυλό σχήμα αλειμμένο με λάδι, ρίχνουμε την χτυπημένη ζελατίνη και την αφήνουμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξει.
- Επαναλάβετε τη διαδικασία του πρώτου βήματος χρησιμοποιώντας τη ζελατίνη ανανά και αδειάστε την απαλά στη φόρμα.
- Το αφήνουμε στο ψυγείο ή στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει, να ξεφορμάρουμε και είναι έτοιμο για σερβίρισμα!
4. Μους κοπής 2 συστατικών
Συστατικά
- 200 ml ζεστό νερό
- 1 φακελάκι ζελατίνη με γεύση βατόμουρο
- 400 γρ κρέμα γάλακτος
τρόπο προετοιμασίας
- Προσθέστε ζεστό νερό και ζελατίνη στο μπλέντερ. Χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν, προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και χτυπάμε ξανά.
- Ρίξτε αυτό το μείγμα σε ένα πλαστικό δοχείο και κρατήστε το στην κατάψυξη για 1 ώρα.
- Περνάμε ένα μαχαίρι στα πλαϊνά του δοχείου, ξεφορμάρουμε την καραμέλα, διακοσμούμε όπως προτιμάμε και σερβίρουμε.
5. Παγωτό με 2 υλικά
Συστατικά
- 2 κουτιά παγωτό
- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα
τρόπο προετοιμασίας
- Στο μίξερ χτυπάμε την κρέμα γάλακτος για 3 λεπτά στη μέγιστη ταχύτητα. Προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε για άλλα 3 λεπτά.
- Χωρίστε αυτό το μείγμα σε φλιτζάνια μιας χρήσης των 150 ml, γεμίζοντας μόνο τα 3/4 των φλιτζανιών.
- Τοποθετήστε τα ξυλάκια στο κέντρο του παγωτού και αφήστε το στην κατάψυξη μέχρι να σφίξει.
- Βγάζετε από το πλαστικό ποτήρι και, αν θέλετε, βουτάτε σε λιωμένη σοκολάτα για να σερβίρετε.
6. Παγωτό σοκολάτα 2 συστατικών
Συστατικά
- 3 ώριμες μπανάνες
- 4 κουταλιές της σούπας σοκολάτα σε σκόνη
τρόπο προετοιμασίας
- Κόβουμε τις μπανάνες σε φέτες και τις αφήνουμε στην κατάψυξη για μια νύχτα.
- Στο μπλέντερ ή στον επεξεργαστή, χτυπήστε τις κατεψυγμένες μπανάνες με τη σκόνη σοκολάτας μέχρι να σχηματιστεί μια ομοιογενής κρέμα.
- Μεταφέρουμε σε κατσαρόλα και αφήνουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα. Αν θέλετε διακοσμείτε με πασπάλισμα πριν το σερβίρετε.
7. Πουτίγκα ανανά 2 συστατικών
Συστατικά
- 2 φακελάκια ζελατίνη ανανά
- 400 ml ζεστό νερό
- 1 κουτί συμπυκνωμένο γάλα
τρόπο προετοιμασίας
- Σε ένα μπολ διαλύουμε τη ζελατίνη σε ζεστό νερό. Προσθέστε το συμπυκνωμένο γάλα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Αδειάζουμε το μείγμα σε μια λαδωμένη φόρμα για πουτίγκα και αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες.
- Αναπτύξτε και έτοιμο για εξυπηρέτηση! Αν θέλουμε διακοσμούμε με παγωτό παγωτό από πάνω.
8. Επιδόρπιο Oreo 2 συστατικών
Συστατικά
- 400 ml de chantilly
- 3 πακέτα Oreos
τρόπο προετοιμασίας
- Προσθέστε τη σαντιγί στο μίξερ και χτυπήστε μέχρι να γίνει κρέμα. Προσθέστε τα μπισκότα Oreo και ανακατέψτε με ένα κουτάλι.
- Μεταφέρετε σε πιατέλα και, αν θέλετε, διακοσμήστε με θρυμματισμένα μπισκότα.
- Κάντε κράτηση στο ψυγείο για 2 ώρες και μετά απλά απολαύστε αυτό το γλυκό!
9. 2 Ingredient Vegan Fudge
Συστατικά
- 400 γρ ημίγλυκη σοκολάτα
- 150 ml φυτικό γάλα
τρόπο προετοιμασίας
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη σοκολάτα και το φυτικό γάλα. Φούρνο μικροκυμάτων για 45 δευτερόλεπτα.
- Ανακατεύουμε με ένα σύρμα μέχρι να σχηματιστεί μια λεία και γυαλιστερή γκανάζ. Αν θέλετε, προσθέστε ψιλοκομμένα αμύγδαλα.
- Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα, το λαδώνουμε και ρίχνουμε μέσα τη σοκολάτα. Το αφήνουμε στην κατάψυξη για 1 ώρα?
- Βγάζετε το χαρτί από το ταψί, κόβετε σε τετράγωνα ή ότι σχήμα σας αρέσει. Διακοσμήστε όπως σας αρέσει και τελειώσατε!
10. Vegan τρούφα 2 συστατικών
Συστατικά
- 1/2 φλιτζάνι βέγκαν συμπυκνωμένο γάλα
- 1/2 φλιτζάνι 100% σκόνη κακάο
τρόπο προετοιμασίας
- Σε ένα μπολ, ανακατέψτε το συμπυκνωμένο γάλα με το κακάο μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Κάντε 3 στρώσεις πλαστικής μεμβράνης και πασπαλίστε από πάνω σκόνη κακάο.
- Τοποθετούμε την καραμέλα στο πλαστικό, πασπαλίζουμε περισσότερο κακάο, τυλίγουμε και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- Αφαιρούμε από το πλαστικό και κόβουμε σε τετράγωνα ίδιου μεγέθους. Χρησιμοποιήστε σκόνη κακάο για να πασπαλίσετε και να μην κολλήσει στο μαχαίρι.
- Μοντέλο στη μορφή που προτιμάτε και καλή όρεξη!
Σας άρεσε να ανακαλύπτετε αυτές τις πρακτικές επιλογές; Μην χάσετε, λοιπόν, αυτή τη συλλογή συνταγών με τρία υλικά για να ετοιμάσετε άλλα απλά και ποικίλα πιάτα.