Αν δεν έχετε ψησταριά, δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα καλοκαιρινά γεύματα, όπως το ψητό καλαμπόκι στο φούρνο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε εύκολα στην κουζίνα σας και να έχετε την ίδια ζουμερή και βουτυράτη γεύση!
Το καλοκαίρι είναι ένα απλό και νόστιμο φαγητό! Ελάχιστος χρόνος προετοιμασίας και λιγότερα υλικά. Σας αρέσει αυτή η συνταγή για Corn on the Cob που μπορείτε να ψήσετε στο φούρνο, χωρίς να χρειάζεται να ξεκινήσετε τη σχάρα σας. Επιπλέον, χρειάζεστε μόνο 2 υλικά (καλαμπόκι και βούτυρο), καρυκευμένα με αλάτι και πιπέρι.
Πως να το φτιαξεις
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F.
Πρώτον, πρέπει ξεφλουδίστε το καλαμπόκι και αφαιρέστε το μετάξι.
Βουρτσίστε κάθε αυτί με λιωμένο βούτυρο από όλες τις πλευρές και αλατοπιπερώνουμε.
Τυλίξτε κάθε καλαμπόκι με αλουμινόχαρτο και ψήστε τα στους 400°F για περίπου 35-40 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος. Ξετυλίγουμε και σερβίρουμε!
Συχνές Ερωτήσεις
Εδώ είναι μερικά κόλπα που πρέπει να θυμάστε όταν επιλέγετε το καλαμπόκι σας.
• Ψάξτε για πράσινα, σφιχτά φλοιά που δεν έχουν στεγνώσει. Τα άκρα τους θα πρέπει να έχουν λίγο καφέ μετάξι να ξεπροβάλλει.
• Πιέστε το φλοιό από κάτω προς τα πάνω, θα πρέπει να αισθανθείτε συμπαγείς και σφιχτούς πυρήνες από κάτω.
Μπορείτε να το καθαρίσετε με 3 απλά βήματα:
• Τραβήξτε το φλοιό μέχρι κάτω και αφαιρέστε το από το στάχυ.
• Αφαιρέστε το μετάξι.
• Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα
Αφού ψηθεί το καλαμπόκι, το αφαιρούμε από το αλουμινόχαρτο και το μεταφέρουμε σε ένα ταψί. Βάλτε τα κάτω από το κρεατοπαραγωγής για λίγα λεπτά, μέχρι να πάρετε το επιθυμητό κάρβουνο.
Αυτό το καλαμπόκι έχει εκπληκτική γεύση μόνο με βούτυρο, αλάτι και πιπέρι. Μπορείτε επίσης να παίξετε με τις γεύσεις και να προσθέσετε μερικές επιπλέον. Εδώ είναι μερικές ιδέες:
• Καπνιστή πάπρικα
• Παρμεζάνα
• Φρέσκα βότανα
Το φρέσκο καλαμπόκι είναι καλύτερο να καταναλωθεί τις πρώτες 3 ημέρες μετά την αγορά του. Διατηρήστε το σε μια χαλαρά τυλιγμένη πλαστική σακούλα στο ψυγείο. Εάν δεν σκοπεύετε να το φάτε σύντομα, μπορείτε εύκολα να το καταψύξετε.
Αφού το μαγειρέψετε, μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο για μερικές μέρες.
Εσείς φτιάξατε αυτή τη συνταγή;;! Θα ήθελα να μάθω πώς έγινε! αφήστε ένα σχόλιο και μια βαθμολογία παρακάτω👇 σας ευχαριστούμε!
Εκτύπωση συνταγής
Ψητό καλαμπόκι στο φούρνο
Αν δεν έχετε ψησταριά, δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε να απολαύσετε νόστιμα καλοκαιρινά γεύματα, όπως το ψητό καλαμπόκι στο φούρνο. Μπορείτε να το μαγειρέψετε εύκολα στην κουζίνα σας και να έχετε την ίδια ζουμερή και βουτυράτη γεύση!
Μερίδες: 6 Corns on the Cob
Θερμίδες: 34kcal
Οδηγίες
-
Προθερμάνετε το φούρνο στους 400°F.
-
Αρχικά, πρέπει να ξεφλουδίσουμε το καλαμπόκι και να αφαιρέσουμε το μετάξι.
-
Αλείφουμε κάθε αυτί με λιωμένο βούτυρο από όλες τις πλευρές και αλατοπιπερώνουμε.
-
Τυλίξτε κάθε καλαμπόκι με αλουμινόχαρτο και ψήστε τα στους 400°F για περίπου 35-40 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος. Ξετυλίγουμε και σερβίρουμε!
Σημειώσεις
Εδώ είναι μερικά κόλπα που πρέπει να θυμάστε όταν επιλέγετε το καλαμπόκι σας.
- Ψάξτε για πράσινα, σφιχτά φλοιά που δεν έχουν στεγνώσει. Τα άκρα τους θα πρέπει να έχουν λίγο καφέ μετάξι να ξεπροβάλλει.
- Πιέστε το φλοιό από κάτω προς τα πάνω, θα πρέπει να αισθανθείτε συμπαγείς και σφιχτούς πυρήνες από κάτω.
Πώς να καθαρίσετε το καλαμπόκι;
Μπορείτε να το καθαρίσετε με 3 απλά βήματα:
- Τραβήξτε το φλοιό μέχρι κάτω και αφαιρέστε το από το στάχυ.
- Αφαιρέστε το μετάξι.
- Ξεπλύνετε και στεγνώστε τα.
Πώς να πάρετε ένα κάρβουνο όπως στη σχάρα;
Αφού ψηθεί το καλαμπόκι, το αφαιρούμε από το αλουμινόχαρτο και το μεταφέρουμε σε ένα ταψί. Βάλτε τα κάτω από το κρεατοπαραγωγής για λίγα λεπτά, μέχρι να πάρετε το επιθυμητό κάρβουνο.
Πώς να αποθηκεύσετε;
Το φρέσκο καλαμπόκι είναι καλύτερο να καταναλωθεί τις πρώτες 3 ημέρες μετά την αγορά του. Διατηρήστε το σε μια χαλαρά τυλιγμένη πλαστική σακούλα στο ψυγείο. Εάν δεν σκοπεύετε να το φάτε σύντομα, μπορείτε εύκολα να το καταψύξετε.
Αφού το μαγειρέψετε, μπορείτε να το βάλετε στο ψυγείο για μερικές μέρες.
Θρέψη
Σερβίρισμα: 1καλαμπόκι στο στάχυ | Θερμίδες: 34kcal | Υδατάνθρακες: 1σολ | Πρωτεΐνη: 1σολ | Λίπος: 4σολ | Κορεσμένο λίπος: 2σολ | Χοληστερίνη: 10mg | Νάτριο: 1mg | Ζάχαρη: 1σολ | Βιταμίνη Α: 117IU